- 4 Manzanas
- 20 grs. de Mantequilla
- 30 ml. de Nata 35%
- 30 ml. de Jarabe de arce Maple Joe
- 20 grs. de Almendras laminadas
- 20 grs. de Copos de Avena ( se podrian sustituir por pasas)
- 30 grs. de Azúcar Moreno
- un chorrito más de jarabe de arce para rociar
Pelar las manzanas, retirar el corazón y cortar en trozos pequeños.
En una sartén, derretir la mantequilla y saltear las manzanas 3 minutos hasta que se doren.
Agregamos el jarabe de arce y la nata. Cocinamos por otros 2 a 3 minutos.
Distribuimos las manzanas en pequeños moldes aptos para ir al horno o en uno grande.
Mezclamos las almendras con la avena y el azúcar moreno y espolvoreamos por encima de las manzanas.
Terminamos la cocción en el horno precalentado a 190 grados durante 4 minutos, calor arriba y abajo.
Al salir del horno las rociamos de nuevo con un chorrito de jarabe de arce.
Fuente de inspiración: Jaime l´Erable
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Con esta receta participo en el Concurso Gastronómico "la Almendra en la Cocina" que organiza
Lola del blog Lola en la Cocina.
Lola del blog Lola en la Cocina.
