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Sorbete de Limón y Piña
Parece que remontan las temperaturas, y se quiere alargar el veranito, así que aún estamos a tiempo de disfrutarlo con este fácil y rico sorbete, que aunque originalmente debería haber sido solo de...
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Lasaña de Pollo y Verduras
Para una ocasión especial, como es la Fiesta Mayor, que celebramos el 24 de septiembre, La Mercè, me apeteció pasarme unas horitas en la cocina preparando un rico y sabroso plato de pasta. A mis chicos...
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Fricandó con Moixernons {Reto Tía Alia}
Aprovechando que Carmen del blog Tía Alia Recetas nos ha propuesto para este mes de Septiembre, en su reto salado: Fricandó, me lanzo rápidamente a prepararlo para dar el gusto a mi familia, y a mi...
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Focaccia con Tomates cherry y Hierbas aromáticas
Con este buen tiempo continua dando la huerta familiar hermosos y ricos tomates para ensalada y para las conservas, igual que dulces y estupendos tomatitos cherry, con los que preparo todo tipo de...
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Dulce de Membrillo casero
En casa y en esta temporada siempre he visto como mi madre preparaba cantidades de Dulce de Membrillo para el invierno. Hoy en día lo consumimos combinado igual en salado que en dulce, pero de pequeña...
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Bizcocho de Zanahoria y Almendras
Hoy toca poner color y rico sabor a la merienda o al fin de semana!! Con sencillos ingredientes conseguimos un bizcocho con un atractivo color y riquísimo sabor. Nos bastaran unas frescas y sanas...
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Calabacines rellenos de Ajoarriero con Bacalao
En mi zona no es típico el cultivo de estos calabacines luna, pero casualmente los encontré en la sección de frutas y verduras de Lidl, y como la región de origen era Andalucía, me los llevé con toda...
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Pastas de Almendra {Reto Tía Alia}
De nuevo me atrevo con el reto dulce de Tía Alia Recetas. Este mes se trata de preparar Pastas de Almendra, elaboradas con pocos y sencillos ingredientes. Resultado?? una auténtica delicia!! unas...
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Pan de Muerto
Este mes desde Bake the Word nos retan con un vistoso y lejano Pan de Muerto. Un pan dulce típico de Mexico, que se acostumbra a preparar en estas fechas próximas a la festividad de Todos los Santos,...
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Ensalada de Patata con Tomates, Espárragos, Mozzarella y Nueces de California
No hay nada mejor que una buena ensalada de patatas.!!! Apetece como primero, para cenar o para acompañar una carne o un pescado asado. Mezclar sanas y ricas verduras con queso y Nueces de California,...
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Panellets 2013
Un año más hemos preparado en familia los Panellets para la Fiesta de la Castañada y el día de Todos los Santos!!.digo "hemos" porque el "amasador" año a año, de la primera masa es mi marido.Vale la...
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Pastel rápido de Hojaldre con Membrillo, Queso y Nueces de California
Cuando llega el domingo, apetece un postre con más "chispa" que la sana fruta de diario.Como en el congelador nunca me falta hojaldre, que compro fresco en Lidl, y luego congelo, solo me hizo falta...
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Tartaletas de Músico
Dedicando unos pocos minutos a preparar la masa, añadiendo unas natillas caseras (o de compra) y frutos secos de buena calidad, estas tartaletas resultan el postre ideal para un domingo o una...
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Castañas al Chocolate {Reto Tía Alía}
En esta ocasión y en plena temporada de castañas, me animo con el reto dulce de Tía Alía: Castañas al Chocolate.. El título confunde, verdad ??? me sonaba a castañas bañadas de chocolate, pero no,...
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Baozi {Bollitos chinos rellenos]
Para el reto de Noviembre, desde Bake the World, nos proponen preparar Baozis. Vaya, con el nombrecito !!! yo que soy muy poco aficionada a la comida asíatica, no sabía de que se trataba. Pero con la...
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Bizcocho de Yogur y Anís en Cazuela-Horno
Alguna vez ya he comentado que vivo en una casa de pueblo, grande (y antigua) originariamente de mis suegros, en la cual al fallecer ambos, nos encontremos, con lo que muchos dirían "trastos", pero que...
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Manzanas gratinadas con Almendras, Avena y Jarabe de Arce
Si os gustan las manzanas cocinadas, éste es vuestro postre. Se avecinan días de dulces y postres contundentes, así que estas manzanas gratinadas con almendras os van a saber ligeras y al tomarlas...
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Tartaletas de Cebolla, Nueces y Queso de Cabra
Una vez más el hojaldre, que es un comodín en mi cocina, ha sido el protagonista de la cena del sábado. Unas tartaletas saladas con Cebolla blanca Aparici (ideales para caramelizar), Nueces de...
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Turrón de Chocolate con Almendras
Os sobran 10 minutos ???? Pues es el tiempo que se necesita para hacer este turrón de Chocolate con Almendras. Pero, ¿podréis esperar 2 horas para degustarlo??? Seguro que si, vereis que es el tiempo...
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Roscos de Vino con Aceite de Oliva
Los roscos de vino, quizás sea de los dulces navideños que más gustan en casa. Y este año por no comprarlos con antelación, pues desaparecen por arte de magia, cuando he querido comprarlos no quedaban....
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