Ingredientes:
- 500 grs. de Harina
- 200 ml. de Aceite de Oliva
- la cáscara de un Limón
- 100 grs. de Azúcar glass
- 125 ml. de Vino moscatell
- 1/4 cucharadita de Canela
- 15 ml. de Anís
- 25 grs. de Sésamo tostado
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180 grados.
Ponemos la harina en un recipiente resistente al calor.
Ponemos a calentar el aceite, en un cazo, con un trozo de la cáscara de limón. Cuando esté bien caliente, retiramos la cáscara y vertemos el aceite sobre la harina, removiendo con una cuchara de madera para que el aceite se reparta por toda la harina.
Vertemos el vino y el anís, el azúcar, la ralladura de medio limón, la canela y el sésamo tostado.
Amasamos un poco y extendemos la masa con un grosor de 1,5 cms.
Cortamos los roscos con un cortapastas redondo, y hacemos el agujero con otro más pequeño.Ponemos en un placa de horno.
Horneamos durante unos 20 minutos.
Una vez fuera del horno, esperamos que se enfríen un poco y espolvoreamos con azúcar glas.
Para guardarlos: una bonita lata es el recipiente ideal.
Para guardarlos: una bonita lata es el recipiente ideal.
