Ingredientes:
- 150 grs. de Chocolate Fondant
- 150 grs. de Chocolate con Leche
- 40 grs. de Manteca de Cerdo (Ibérica el Pozo)
- 200 grs. de Almendras Marcona crudas Borges
Tostar las almendras en el horno hasta que empiecen a tomar color.
Partir los chocolates en trozos, colocar en un bol, y fundir en el microondas, vigilando que no se quemen, ir sacando cada 30 segundos y remover. Añadir la manteca e integrar con los chocolates.
Añadir las almendras a la mezcla, y verter sobre un molde rectangular de aluminio o silicona.
Meter en la nevera y dejar reposar mínimo dos horas.
