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Mona de Pascua con Fruta
Hasta ahora llevo publicadas distintas versiones de Mona dePascua: con Yema, con Chocolate, Tradicional y de Sara... así que para este año toca con fruta. Fruta fresca para decorar y en forma de...
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Galette de Piña
!! Cuánto están triunfando las Galettes en casa !! Estoy convencida que voy a a prepararlas con las distintas frutas posibles que vayan apareciendo por casa. Y en esta ocasión le toca el turno a la...
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Perrunillas {Reto Tía Alía}
Para este mes de Abril, Carmen de Tía Alia Recetas, nos propone para el reto dulce elaborar "Perrunillas". En mi comunidad no son típicas y fuera nunca las he probado, así que de nuevo se trata de un...
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Pizza de masa fina y crujiente
Hay muchas recetas y fórmulas para preparar la masa de pizza casera, pero desde hace mucho tiempo, adapté a nuestro gusto y a mi horno la receta de Pam, del blog Uno de dos, con la que siguiendo sus...
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Tortas de Aceite
Desde primeros de Mayo que he estado de vacaciones y decidí desconectar de todo al máximo, ordenador incluido. Así que hoy que me incorporo lo hago con estas ricas Tortas de Aceite que prepararé en...
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Dalky de Fresa caseros
A mediados de mayo y todavía se encuentran fresas con estupendo sabor y a buen precio, así que de nuevo me llevo una caja de 2 kilos para casa. Además de comerlas solas, con zumo de naranja y con yogur...
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Huevos de crema {Reto Tía Alía}
Para el Reto de este mes de Mayo Recetas Tia Alia se traslada a la Despensa de Recetas de RossGastronómica y tanto la receta para el reto Salado como el Dulce van de huevos. En casa gustan mucho los...
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Pan Brié
Para este mes de Mayo las chicas de Bake The World nos han propuesto un pan que "tiene su miga": Pan brié. Muy diferente a los habituales por su elaboración o mejor dicho por su manipulación, pues la...
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Galette de Albaricoques y Cerezas
Ya hacía días que no preparaba una Galette, y con la fruta de temporada que tenemos actualmente, albaricoques y cerezas, es un pecado no hacerlo. Esta galette resulta una perfecta combinación de...
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Buffet de Postres comida familiar
La empresa Lékué, tuvo la amabilidad de enviarme unos estupendos moldes de silicona de la colección Escribà, ideales para celebraciones y fiestas. Y la fecha para usarlos llegó hace unos días cuando...
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Coca de Cerezas
Le queda poco a la temporada de cerezas, y próxima la fiesta de San Juan, me apetece probar una nueva coca para esa fecha. Localicé en Gastronomía y Cía esta sencilla receta, con pocos ingredientes y...
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Mandazi (Bollos africanos)
Para el reto de este mes de junio las chicas de Bake the World nos proponen viajar a África para preparar unos típicos bollos: Mandazi. Son similares a los buñuelos, esponjosos, suaves y sabrosos,...
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Coca de San Juan (y de cualquier día del año)
Con esta receta de coca de Sant Joan me planto!! original de Ramón Juanola del blog Que hi ha de postres puedo dar por terminada la búsqueda de la masa perfecta y definitiva para las cocas de San...
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Polos de Cerezas y Yogur
Ahora en verano y con la fruta de temporada es habitual en casa preparar helados y polos caseros. En esta ocasión con las atractivas, dulces y sanas cerezas, combinadas con yogur natural hemos...
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Lomo en Escabeche {Reto tía Alía}
Para este mes de Junio desde Tía Alía Recetas, Carmen nos propone preparar Jamón en escabeche, pero al no encontrar en mi pueblo jamón crudo opté por comprar una cinta de lomo de cerdo y cocinarlo en...
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Grissinis
En estas fechas, aún teniendo el blog "Cerrado por vacaciones", no puedo resistirme a participar en el reto mensual de Bake the World, este mes dedicado a la elaboración casera de Grissinis.¡¡ Cuánto...
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Coca de Trampó
Después de una necesaria "deconexión blogueril" y ya casi terminado el veranito retomo las publicaciones.Y me decido para reincorporarme por esta coca de verduras de origen mallorquín, Coca de Trampó,...
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Salmorejo con Huevo duro y Jamón
Como la mayoría de los que tenemos huerto casero, en la época de verano el tomate es un fruto que abunda y da juego para infinidad de recetas. Y este verano el protagonista de mi casa está siendo el...
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Galette con Tomates Cherry
Continuo elaborando recetas con el fin de consumir los estupendos y abundantes productos de la huerta familiar, y sobretodo en estas fechas Tomates en todas sus versiones: os recuero el Salmorejo y la...
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Chocolate Crinkles
Quien no reconoce estas estas archiconocidas galletas de chocolate, llamadas más popularmente como Galletas blanco y negro?? ya sabéis por su corazón negro y blandito y su exterior blanco y azucarado....
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