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Panellets 2015 {Receta de l´Àvia Remei}
Un año más me animo a a preparar de forma casera los típicos Panellets que tanto se disfrutan en estas fechas, víspera y día de Todos los Santos. Este año me decido por la receta de la conocida...
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Dedos de Bruja
El día se hacía largo esperando la cena, Castañada para unos, Halloween para otros, y se me ocurrió aprovechar unas almendras que me sobraron de hacer los Panellets, y preparar estos Dedos de Bruja que...
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Panecillos semidulces de Aceite
Unos panecillos que nos han encantado, y se han convertido en uno de nuestros preferidos. Semidulces, un toque de azúcar y una punta de sal. Ideales para para el desayuno, rellenos con productos dulces...
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Tarta de Tres Chocolates
Aprovechando el reto mensual de Destapant Cassoles, que este mes nos recomienda elaborar una receta del blog Dolcíssims, publico la archiconocida Tarta 3 chocolates. En esta ocasión la preparé para una...
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Bánh Mì (Panecillos vietnamitas)
Para este mes las chicas de Bake the World, nos proponen preparar unos estupendos panecillos de origen vietnamita.Bánh Mì, es como se le llama al pan en Vietnam, así que podemos encontrar distintas...
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Biscottis de Almendras, Naranja confitada y Chocolate
El sábado tenía ganas de algo dulce y no me apetecía salir de casa. Así que revolviendo entre las recetas pendientes, y viendo que tenía todos los ingredientes, di con la receta ideal. Unos biscottis...
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Calamares en su tinta
Con esta entrada homenajeamos a Tía Alia. Tía de Carmen del blog Tía Alia Recetas y un poquito tía de tod@s los bloguers que mes a mes hemos reproducido sus recetas. Una única receta propuesta y muchas...
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Lussekatter, Bollos de Santa Lucía
Cada año por estas fechas veo publicadas bonitas recetas de bollos Lussekatter, tambien llamados Bollos de Santa Lucía. Son unos panecillos de origen sueco que se preparan para festejar el día de Santa...
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Pretzels de Chocolate
Unas galletas aptas para los que nos gusta el chocolate en todas sus versiones!!. Unas galletas en forma de pretzel, con un interior chocolateado y con un baño exterior que las hace irresistibles. Algo...
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Crema de Calabaza con Curry
Desde Destapant Cassoles nos proponen elaborar y publicar una receta del blog Dulces Bocados. Un completísimo blog de dulces y espectaculares recetas, con algún despiste salado. Y por ahí me he...
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Roscón de Reyes {receta de Xavier Barriga}
Un año más se acerca el día de deslumbrar a la familia con un Roscón de reyes casero.Y un año más renuevo la receta de los años anteriores. Unas veces versiono los roscos de blogs amigos y otras de...
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Muffins de Jamón, Cebolla y Romero
Aprovechando unos retales de riquísimo jamón ibérico, preparé para el aperitivo del día de Sant Esteve, 26 de Diciembre, también festivo en Cataluña unos sabrosos muffins salados que nos han...
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Croissants de masa pan rellenos de Sobrasada
Una vez pasadas las fiestas repaso todos los ingredientes empezados que se puedan estropear y le doy salida a un resto de Sobrasada de Mallorca con la que todo está riquísimo. Estos croissants de masa...
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Coca de Yogur y Manzana
La coca de yogur es un comodín de la repostería, que con el añadido de unos u otros ingredientes siempre sale fenomenal. En esta ocasión después de haber visto un buen trozo en una pastelería, se me...
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Pa de Pagès
Para este mes de Enero las chicas de Bake the World, nos han propuesto preparar un Pan de Pagès. Es un pan muy típico en Cataluña, que en muchas casas es el único que se consume. Ideal para consumir...
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Cristinas {Bollos Bath}
Se acerca San Blas, el 3 de Febrero, y en casa siempre hemos tenido costumbre de preparar Cristinas. Unos bollos típicos de esta fiesta que se acostumbran (o acostumbraban) llevar a bendecir, junto con...
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Coca de Pimientos asados y Sardinas
Para una cena informal tanto en verano como en invierno siempre nos apetecen las cocas de recapte.Según la temporada y los productos de la huerta voy variando los ingredientes.En esta ocasión y tras...
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Sopa Minestrone
La sopa Minestrone es una sopa de origen italiano elaborada con verduras, arroz o pasta, legumbres, etc...Una sopa muy socorrida para preparar con las verduras de temporada y un plato estupendo de...
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Coca de Hojaldre con Cabello de Angel y Almendras
Siempre me gusta tener en el congelador Masa de Hojaldre para preparar socorridos platos dulces o salados. En esta ocasión para consumir el último bote de cabello de ángel casero que rondaba por la...
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Galletas de Avena y Aceite de Oliva
Estas galletas han conseguido entrar en mi dieta a diario. Con la gran cantidad de propiedades que contiene la avena, no podía dejar de conseguir la galleta ideal para tomar entre horas y en la...
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